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燕麦牛肉粒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉300g 燕麦粒100g 青椒30g 红椒30g
  • 油适量 孜然粉8g 料酒15g 蚝油10g 生抽10g

燕麦牛肉粒描述:燕麦营养丰富,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,可有效降低胆固醇,对心脑血管疾病、糖尿病有较好保健作用,除此之外,燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,由于能有效预防骨质疏松,也是补钙佳品。
牛肉含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,适宜生长发育及病后调养
燕麦米配牛肉粒,既美味又健康,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用

家常菜快手菜午餐健脾健脾胃脾虚

燕麦牛肉粒制作步骤

  • 原料

  • 燕麦米提前用温水浸泡小时以上,放入锅中煮分钟

  • 牛肉切小粒,用料酒、耗油、生抽抓匀,腌制分钟;

  • 锅烧热,放少许油,待油烧热,放入腌制好的牛肉粒;

  • 翻炒至牛肉粒变色,放入浸泡好的燕麦粒

  • 继续翻炒分钟,放入青红椒翻炒均匀,关火,

  • 撒入孜然粉,搅匀即可出锅。

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