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牛肉炒韭菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉300g 韭菜100g
  • 油适量 盐适量 白糖适量 料酒适量 酱油适量

牛肉炒韭菜描述:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。
韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。韭菜还有良好的通便作用,运用于体寒之高血压、高血脂、冠心病等症。

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牛肉炒韭菜制作步骤

  • 买的已经切好的牛肉

  • 韭菜

  • 韭菜洗净切段

  • 油锅加热,倒入牛肉翻炒

  • 加适量盐、白糖、料酒及酱油

  • 倒入韭菜

  • 翻炒后加适量水

  • 烧两三分钟就可以了

  • 装出盘中

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