花生茴香炖牛肉

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛肉350g 花生50g 茴香15g
  • 盐适量 味精适量 生姜适量 葱适量 生抽适量

花生茴香炖牛肉描述:黄牛肉性温,味甘,含人体所需的多种氨基酸,具有补气益血、强筋健骨之功效,常用来治久病体虚、神疲力乏、手足不温、腰膝酸软等症。花生可养血补脾胃、润肺止咳化痰。小茴香可温肾散寒。多味共用,适宜于体虚羸弱、食欲不振、风寒咳嗽、痰多稀白、神疲乏力的慢性支气管炎患者食用。

阳虚质胃寒

花生茴香炖牛肉制作步骤

  • 牛肉一块。洗净。

  • 新鲜花生米克。

  • 小茴香克。

  • 牛肉切成小块。

  • 锅里加水烧开,将牛肉焯一下水。

  • 控水备用。

  • 葱切成段,生姜切片。

  • 将原料加入小熊电炖盅里。

  • 锅里加水。

  • 加入盐和生抽。炖煮一个小时。

  • 炖煮两个小时。

  • 出锅前加入适量味精调味。

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