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牛肉金针菇卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 牛肉250g 金针菇150g 大葱50g
  • 料酒适量 生抽适量 香料适量

牛肉金针菇卷描述：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
同时具有补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智等功效。。

其他家常菜阳虚质10-20分钟烤午餐晚餐冬季3-4人蔬果味胃寒

牛肉金针菇卷制作步骤

  • 把牛肉切成片后加入料酒、生抽与香料腌半个小时

  • 把大葱切成丝

  • 取一片腌好的牛肉平摊在切板上

  • 然后把大葱丝与金针菇放在中间

  • 卷起来用牙签固定住

  • 然后把所有的牛肉全部放好大葱丝与金针菇

  • 把平底锅烧热，加入适量的油，把牛肉卷放进去

  • 用中火慢慢的煎

  • 等到一边熟了后再翻个面再煎

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