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牛肉炒韭苔

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉100g 韭苔200g
  • 料酒2小勺 生抽1小勺 淀粉1/2小勺 花生油1小勺 姜丝3片 盐1小勺

牛肉炒韭苔描述：韭苔一般都是炒鸡蛋，家乡也是那样做的比较多，这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法，跟牛肉一起炒，更营养了~

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牛肉炒韭苔制作步骤

  • 牛肉切条放入少许盐。

  • 加入两勺料酒。

  • 加少许生抽。

  • 加一勺生粉和少许花生油。

  • 把牛肉拌均匀后备用。

  • 锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。

  • 把炒好的牛肉盛出来备用。

  • 锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。

  • 加入两勺盐调味。

  • 把之前炒的牛肉倒回锅内。

  • 加水淀粉勾芡即可。

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