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电锅煮牛肉

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 牛肉1000g
  • 洋葱适量 野生菇适量 姜适量 葱适量 大料适量 白糖适量 料酒适量 甜面酱适量 酱油适量 盐适量

电锅煮牛肉描述：炖牛肉简介：总觉得牛肉做菜有些难度，所以，平常爱用鸡肉、猪肉为肉类食材。今天买了些牛肉用电煮锅做熟了，也不麻烦，味道还不错。其实，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称，今后，还是要多食牛肉的。期盼在好豆学到更多有关牛肉的烹制方法。

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电锅煮牛肉制作步骤

  • 将牛肉洗干净。

  • 切成块。块的大小随个人爱好而定。

  • 切好的肉放水里浸泡。拔出血水。

  • 准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。

  • 将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。（水量与牛肉持平即可。）将锅放在煤气灶上加热至开锅。

  • 将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

  • 牛肉煮到分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

  • 这是煮好的牛肉。

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