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香卤牛肉块

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛肉250g 香叶5g 八角5g 花椒5g
  • 糖适量 料酒适量 盐适量 生抽适量

香卤牛肉块描述:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

强筋健骨提高免疫力炒锅祛寒祛风散寒补钙补铁贫血

香卤牛肉块制作步骤

  • 牛肉块焯水

  • 加入适量的料酒

  • 炒香

  • 加入适量的生抽

  • 炒一会儿

  • 两片香叶

  • 一些花椒和八角

  • 一起放入锅中

  • 再加入适量的白糖,盐

  • 放在锅中中火开后调小火压分钟左右

  • 一份香卤牛肉块就好了

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