咖喱牛肉土豆描述:咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。 大喜大送的黄金咖喱还在箱子里睡大觉,一直没用来做菜,今天就用来做咖喱烧牛肉,当然要放点土豆和番茄。其实在这个菜里,咖喱和土豆是主角,为了显着肉多点,就把牛肉放在土豆前面了。
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