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秋葵泡椒炒牛肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 牛肉500g 秋葵260g
  • 豆豉适量 蚝油适量 生抽适量 料酒适量 蒜籽适量 豆豉适量 泡椒适量 盐适量 油适量

秋葵泡椒炒牛肉描述：这是小清新碰撞重口味的一道家常小炒。
秋葵横切，像一个个小五角星，绿绿的，很清新。泡椒，红的黄的，爆香之后开胃提香。二者与牛肉一起搭配，不仅色彩养眼，碰撞出来的滋味是家常而美妙的。

午餐家常菜炒锅中学生学生

秋葵泡椒炒牛肉制作步骤

  • 准备食材：秋葵、牛肉、泡椒、蒜籽

  • 蒜籽切碎，泡椒切圈，秋葵横切，稍斜一些

  • 牛肉切片后加生抽、料酒、蚝油腌制分钟

  • 热油锅爆香泡椒、豆豉、蒜籽

  • 下秋葵

  • 炒至秋葵断生，放少许食盐，盛出

  • 洗净锅，另放油，下牛肉煸炒

  • 变色后加炒好的秋葵

  • 混合均匀即可出锅

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