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牛肉炖西红柿

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉500g 西红柿2个 木耳10朵
  • 盐适量 味精适量 八角两瓣 葱段适量 姜片适量 香菜适量

牛肉炖西红柿描述：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。这道牛肉炖西红柿，食肉喝汤兼得，味道不错，值得一试。

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牛肉炖西红柿制作步骤

  • 牛肉、西红柿、香菜清洗干净。

  • 牛肉切小块，葱段姜片备用。

  • 高压锅中放适量清水，放入牛肉、葱段、姜片、八角，盖上盖，开锅后炖分钟。

  • 西红柿切小块。

  • 木耳泡洗干净，撕成小朵。

  • 20分钟后，打开高压锅放入西红柿、木耳，加入精盐调味，再炖至西红柿熟烂。

  • 加入味精和鸡精调味后，出锅装盆，表面撒香菜可即可。

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