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生滚牛肉汤

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉350g
  • 油适量 盐适量 番茄适量 香芹适量 生粉适量

生滚牛肉汤描述:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
牛肉的相册(20张),能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

强筋健骨提高免疫力汤锅熬祛寒祛风散寒补铁贫血

生滚牛肉汤制作步骤

  • 番茄洗净,切块

  • 牛肉用生粉,油,盐腌制

  • 油热后,放入番茄爆香

  • 加入高汤

  • 煮开

  • 放入牛肉,快速打散开

  • 捞出

  • 放入碗中,加入汤

  • 撒上香芹

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