咖喱牛肉土豆汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉300g 土豆2个 香菇2个
  • 葱1根 盐5g 咖喱10g

咖喱牛肉土豆汤描述:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

咖喱味提高免疫力白领祛风散寒老年人贫血

咖喱牛肉土豆汤制作步骤

  • 把牛肉用盐和料酒腌一下

  • 把土豆去皮后切成小颗

  • 把香菇切成小颗

  • 在锅里加入适量的水和土豆

  • 把土豆烧至七成熟加入牛肉

  • 烧十分钟后加入咖喱块

  • 把咖喱块化开,再用中火烧炖五分钟,撒入葱花即可

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