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牛肉炒土豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉200g 土豆300g
  • 油适量 盐适量 葱10g

牛肉炒土豆描述：{土豆又名马铃薯}
土豆也称为马铃薯，它的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。哈哈，因为我很喜欢吃土豆所以经常煮

健脾胃提高免疫力炒炒锅祛寒祛风散寒补铁贫血

牛肉炒土豆制作步骤

  • 牛肉，马铃薯一个

  • 把牛肉切好

  • 把马铃薯切好，马铃薯切成条状，然后马铃薯要泡在水里一会儿，去淀粉，等下吵的时候不会很粘锅，牛肉切小块一点，等下好熟

  • 牛肉加点酱油，盐，鸡精，地瓜粉搅拌均匀，这样等下吵起来的肉很韧

  • 锅烧热，放牛肉下去炒，注意放下去的时候不要马上去翻，要不肯定粘锅

  • 放牛肉下去炒，翻几下，看牛肉没有血水，就打起来待用

  • 牛肉先打起来，放入马铃薯

  • 加点水，盖上锅盖闷下，然后放入鸡精，盐，葱花

  • 好了，牛肉放下去翻几下，就熟了，要不牛肉炒久了会老了，装盘

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