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牛肉柿子汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉800g 西红柿500g 香菜10g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 大料适量

牛肉柿子汤描述：这道菜是家里的大爱。酸酸的柿子，使人胃口大开；香菜的加入，更让整个汤的味道大大提升，让香味更好的逸散出来。
这道菜不仅味道好，营养更是十分丰富。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
西红柿牛肉汤制作简便、快捷，很适合孩子们食用。

开胃提高免疫力清热解暑熬祛风散寒美容贫血

牛肉柿子汤制作步骤

  • 牛肉洗净清水浸泡

  • 泡完控水后切小方块

  • 葱段、姜片、大料

  • 香菜切段

  • 高压锅内加入清水

  • 西红柿洗净备用

  • 西红柿切三角块

  • 牛肉冷水下锅

  • 煮开后打沫

  • 打沫后加入葱、姜、大料

  • 加入料酒

  • 加盐

  • 上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。此过程大约小时左右

  • 小锅内加入煮好的肉和汤

  • 开锅后加入西红柿，煮十分钟左右

  • 装入碗中加入香菜沫即可

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