牛肉炒龙须菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 牛肉200g 龙须菜250g
  • 油适量 盐适量 糖适量

牛肉炒龙须菜描述:龙须菜就是市场上的南瓜嫩苗,以前农村用来喂猪,但近年研究发现它营养丰富,给猪吃了有点可惜,所以经过改良后,人们都抢着吃!改良后的南瓜嫩苗比较细小、鲜嫩。

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牛肉炒龙须菜制作步骤

  • 全部材料。

  • 龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片,加入盐、糖腌五分钟。

  • 把龙须菜在开水里焯下一下。

  • 因为牛肉容易熟些,利用平底锅受热,炒出来的效果好些。

  • 牛肉分熟读时,加入龙须菜。爆一分钟,加入盐。

  • 完成。

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