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炖牛肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉1250g
  • 油适量 盐适量 大料适量 面酱100g 蒜适量 姜适量 葱适量

炖牛肉描述：这道炖牛肉是我们大家常做的一道美食，但我的做法和传统做法不一样，炖好的牛肉吃在口中松软细膩，非常香。

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炖牛肉制作步骤

  • 葱，姜，蒜切段备用

  • 在锅中放油，大料，片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒，炒出面酱的香味关火待用。

  • 把切，洗，好的牛肉放在锅中加水，开锅后去沫

  • 把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅，在放入葱姜蒜，还有待用的面酱。大火至叫气，改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐，料酒，味精，，，分钟后关火

  • 看这就是炖好的牛肉，好香。

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