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玉米烧牛肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 嫩玉米1 根 牛肉400g
  • 白糖2g 料酒2 茶勺 葱1根 胡椒粉1 茶勺 辣皮子2个 西红柿1个 盐7g 植物油13茶勺

玉米烧牛肉描述:秋天是吃玉米的季节,这个季节首先吃的嫩玉米,因为它刚刚上市,从口感上来说,粒粒饱满又甜又嫩又香,这时候嫩老玉米营养更丰富。因为它含的膳食纤维更多,有利于胃肠的消化和吸收,玉米和老是煮着吃,难免吃腻了。

玉米和牛肉的搭配,那是又香甜又美味,带有浓郁的牛肉鲜味,既可以养身,又可以下饭,那汤汁可以很好的盖浇饭汤汁啊,喜欢吃玉米的和喜欢吃牛肉,你也在家做一份吧!这可是我结合这里的饮食特点,和自己爱吃嫩玉米和牛肉的习惯,特创意的玉米烧牛肉,想吃的就试试吧,不会让你失望的。

嫩玉米含有的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退

清真菜午餐强筋健骨炒锅烧秋季

玉米烧牛肉制作步骤

  • 主料:牛肉、嫩玉米辅料:植物油、盐、辣皮子、西红柿、胡椒粉、葱、姜、料酒、白糖

  • 先把新鲜玉米去皮洗净切四半,

  • 西红柿洗净切块,辣皮子洗净切段

  • 牛肉切块,葱姜洗净切段和片

  • 热锅凉油,油热成下牛肉煸出水分,出香味

  • 加葱姜翻炒出香味,加辣皮子翻炒均匀

  • 加料酒翻炒均匀、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀

  • 加西红柿翻炒出水分

  • 加玉米

  • 加水

  • 加锅盖,转中小火烧到玉米

  • 牛肉熟透即可

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