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原创首发土豆烧牛肉-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉250g 土豆1个 番茄1个
  • 食用油适量 十三香适量 鸡精少许 淀粉少许 蛋清1个 食盐适量

原创首发土豆烧牛肉-首发描述：这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边做上饭，一边炒菜，饭熟菜好，不耽误时间。

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原创首发土豆烧牛肉-首发制作步骤

  • 牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。

  • 土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。

  • 西红柿用刀直接削片使用。

  • 不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。

  • 肉翻炒变色后，端开备用。

  • 另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。

  • 将番茄翻炒成酱汁

  • 下入土豆翻炒。

  • 将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。

  • 加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。

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