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酸菜炒牛肉

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉200g 酸菜150g
  • 蚝油适量 生粉适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 姜适量 蒜适量 盐适量 油适量

酸菜炒牛肉描述：牛里脊适合炒着吃，再配以酸菜就十分的下饭了。

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酸菜炒牛肉制作步骤

  • 将牛肉加盐，料酒，酱油，生粉，蚝油，油拌匀腌制半小时。

  • 炒锅烧热，将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。

  • 用余油下入蒜苗，姜丝炒香。

  • 将酸菜下锅翻炒，放少许白糖。

  • 倒入牛肉丝炒匀即可。

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