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爆炒孜然牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 切片肥牛400g 孜然粉10g
  • 花椒粉5g 黑胡椒粒5g 盐1撮 辣椒粉3g 油少许

爆炒孜然牛肉描述：家里好多肥牛，光汤火锅的话吃起来太单调，想了想，干脆爆炒吧，加一堆香料，吃起来跟烧烤一样，大丫头很是喜欢。

五香平底锅私房菜补肾

爆炒孜然牛肉制作步骤

  • 我这个肥牛切的好厚，而且有一盒不够肥，炒出来不够嫩

  • 各种调料（由于孩子们吃，我就没加多少辣椒，其实辣的更好吃）

  • 油锅烧热，少少油就好

  • 放入锅内炒散

  • 炒至没有血色加入调味料翻炒均匀

  • 我喜欢炒的干一些，把牛油都逼出来了。很香

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