当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 牛肉500g
  • 小茴香适量 玉米油适量 啤酒适量 白糖适量 老抽适量 香叶适量 花椒大料适量 盐适量 葱姜蒜适量

啤酒炖牛肉描述：今天收拾冰箱，看到冷冻室还有好多牛肉那，赶紧吃吧，时间久了就不好了，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。我这人属于特别爱上火类型的，一吃牛羊肉就上火，所以最近都很少吃牛肉了，今天炖了吃着真过瘾呀，很香。

阳虚质炖家常菜热菜增肥补虚中学生学生

啤酒炖牛肉制作步骤

  • 首先将牛肉洗干净化开切块

  • 放在冷水盆子里加热焯烫

  • 准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶

  • 小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色

  • 糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块

  • 煸炒一会儿倒入老抽

  • 加入所有佐料

  • 慢慢将啤酒倒进去

  • 等到啤酒开了以后，敞开盖子炖分钟，然后盖盖子小火炖制

  • 大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐，继续炖，直到汤汁收干就可以了

  • 出锅盛入碗中开吃

啤酒炖牛肉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com