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香辣孜然牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉250g
  • 洋葱适量 香菜适量

香辣孜然牛肉描述：孜然和牛肉是非常好的搭配，相当的对味。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
多吃牛肉，身体棒棒滴。

提高免疫力祛风散寒补铁贫血香辣

香辣孜然牛肉制作步骤

  • 牛肉切MM薄片。

  • 牛肉片加入辣椒面、孜然粉、花椒粉、淀粉、糖、盐用手抓匀。

  • 加入适量食用油，再用手抓匀，冷藏腌制分钟以上。

  • 洋葱切粒、大葱切葱花。

  • 锅中热油，放入洋葱粒和葱花。

  • 炒出香味后，放入牛肉片。

  • 将牛肉片滑散，注意不要有粘连。

  • 肉片炒至成熟时，加入香菜段翻炒。

  • 肉炒熟后加入孜然，调入适量盐，翻炒几下，即可出锅。可以撒少许熟芝麻。

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