自制卤牛肉

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自制卤牛肉

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：2小时以上

适合人群：1-2人

主料：牛肉1500g

辅料：卤料适量盐适量水适量糖适量油适量: 自制卤牛肉描述：天气渐渐变冷，昨天专门起了个大早，买了几斤黄牛肉回来。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。; 卤香强筋健骨白领祛寒补铁贫血