茶油白椒炒牛肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白椒皮20g 牛肉250g
  • 红椒1介 青椒1个 茶油适量 胡椒粉适量 生抽适量 鸡粉适量 料酒适量 盐适量 葱适量 蒜瓣3粒 姜适量

茶油白椒炒牛肉描述:这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒

辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,

特棒阿! 加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不香,还贵! 我这是

乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方法榨出来的油,味特香,炒牛肉淋生茶油,

你吃过吗?超级美味!!

家常菜强筋健骨提高免疫力祛风散寒补铁

茶油白椒炒牛肉制作步骤

  • 青红辣椒切小块,干辣椒皮切段洗净,葱切段。

  • 牛肉洗净抹干水份切小片,放料酒,盐,胡椒粉,油抓匀略腌制。

  • 姜蒜切碎备用。

  • 4.锅里放茶油,将牛肉滑变色盛出备用。

  • 锅放油,爆香姜蒜,放入青红椒翻炒。

  • 倒入辣椒皮翻炒。

  • 倒入牛肉炒匀。

  • 调入生抽,鸡粉炒匀,最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上碟。

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