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杂蔬炒牛肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉300g
  • 洋葱100g 番茄1个 菜椒1个 盐1小勺 味精1小勺 葱适量 生粉适量 花生油适量

杂蔬炒牛肉描述：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，在我家餐桌上经常能见到。

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杂蔬炒牛肉制作步骤

  • 牛肉切片，用生粉先腌制分钟。

  • 洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块。

  • 锅中加适量油。

  • 爆香洋葱。

  • 洋葱变软后加入牛肉，快速拉散。

  • 牛肉稍变色就加入菜椒。

  • 加入番茄块炒匀。

  • 加盐。

  • 还有味精调味。

  • 最后加入葱段即成。

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