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小炒牛肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛肉250g
  • 红辣椒120g 姜丝适量 大蒜适量 盐适量 花生油适量 白酒适量 酱油适量

小炒牛肉描述:我家宝宝现在已经9个月了,宝宝4个月的时候我就开始上班,还好去年爸妈过来了,虽然只是白天给我看看,可这样让我省了不少心。

不过我要上班,每天基本上都是爸做饭,还得接送哥哥家的两个孩子上下学,妈妈给我看孩子,有空还帮我收拾屋子。虽然我一再强调,有什么活我下班自己干,可老人们还是不听,看着真是让我心疼。

看着爸爸每天这么忙碌的身影,都心疼,这么大岁数的还得侍候我,唉。
因为工作的原因老公一直都在青岛,宝宝晚上一点都离不开人,所以一到节假日我都是等孩子睡觉了自己动手,能干的活都自己干,也想着能让爸妈多休息休息。

下饭菜家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒补铁阳虚质

小炒牛肉制作步骤

  • 将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,

  • 锅烧热后放入花生油;

  • 油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻炒;

  • 待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油;

  • 大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。

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