当归生姜牛肉汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛后腿肉250g
  • 清水适量 盐适量 当归3g 生姜3g

当归生姜牛肉汤描述:夫君爱吃牛肉,对牛肉烹调也蛮讲究的。用来煲汤,一定要买牛后腿,说牛后腿纹理清晰,肉质弹性好,煲出来的汤汁味道更香更醇更可口。
所以啊,下午到天虹超市,买了半斤,与当归生姜一起炖汤,喝得夫君美滋滋的。
这道当归生姜牛肉汤具有补脾胃、益气血、通经活络的功效。非常适合头晕眼花、脸色黄、月经量多的女性食用。

汤药膳补血调经贫血月经不调痛经

当归生姜牛肉汤制作步骤

  • 食材:牛后腿肉、生姜和当归。

  • 生姜去皮,洗净,拍松。

  • 当归用清水洗净。

  • 全部食材放入炖盅内。

  • 加入适量的清水。

  • 盖盖。

  • 放入隔水炖锅中。

  • 倒入开水。

  • 盖锅盖。

  • 通电,按【快炖】键,时间小时。

  • 时间到,断电。

  • 将炖盅拿出,放入适量的食盐调味,即可上桌享用。

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