西红柿炖牛肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉500g 西红柿100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 大葱适量 大料适量 料酒适量

西红柿炖牛肉描述:西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。   
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。

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西红柿炖牛肉制作步骤

  • 准备的配料

  • 准备的主料:牛肉、西红柿

  • 牛肉切大块,

  • 西红柿去蒂切块

  • 七成热后放入大葱爆香

  • 随后加入牛肉翻炒。

  • 放入大料,

  • 放入适量的生抽,

  • 适量的料酒

  • 适量的盐

  • 足够量的清水

  • 大火烧开,撇出浮沫

  • 转小火炖个小时这样,一定要炖烂一点,

  • 然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,

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