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鸡肉脯——微波版

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸2大块
  • 红曲米粉7g 盐5g 糖45g 料酒30g 生抽15g 老抽15g 鱼露10g

鸡肉脯——微波版描述：要感谢二个人，一位是同事小宋童鞋最近超级爱吃猪肉脯看她吃劲甚欢，于是决定展开研究，第一位是我姥姥，老人家年轻的时候养过鸡，所以一辈子都不吃鸡。自私的我决定蒙骗一下老太太，把鸡肉脯做成猪肉脯的样子，经过努力此项科研终于成功！

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鸡肉脯——微波版制作步骤

  • 鸡胸放入搅拌机打碎成肉茸

  • 所有的材料都放进机器继续打，这样比较省劲

  • 搅打完的肉馅，撒入芝麻拌均匀

  • 直接倒入微波炉的转盘上，抹平

  • 放进机器，转分钟

  • 表面呈肉色，中间并有鼓起

  • 翻个面，再转分钟

  • 很明显肉片变缩水了

  • 用模具按出自己喜欢的形状，可以开动了

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