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鸡蛋卤牛肉

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛肉1000g 鸡蛋8个
  • 卤肉香料100g 酱油适量 料酒适量 白糖适量 细盐适量

鸡蛋卤牛肉描述：这种卤法亲们见过吗
呵呵一卤二吃哦
是我的一个歪点子
没想到成品味道极佳
摆盘也很适合
呵呵而且一卤二吃
超省时哦

卤增强抵抗力强筋健骨晚餐白领祛寒补铁贫血

鸡蛋卤牛肉制作步骤

  • 备鸡蛋，牛肉，料酒，酱油一包专用卤肉香料。

  • 汤锅加入适量清水，加入牛肉块，加入适量酱油。

  • 加入适量料酒。

  • 加入适量细盐。

  • 加入适量白糖。

  • 将卤料包里的香料先泡洗。

  • 再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。

  • 鸡蛋先煮熟，再轻敲出裂痕备用。

  • 大火煮开，煮至半十分钟左右。

  • 再转小火，加入鸡蛋，小火煮一个小时，再关火入味一个晚上既可。

  • 一份肉汁卤蛋。

  • 一份卤牛肉。

  • 再有一份就是手撕牛肉蛋片。

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