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丝瓜炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜500g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 葱花适量 白糖1g 鸡精少许 香油适量

丝瓜炒鸡蛋描述:丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋之季人们爱吃的蔬菜。
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。
丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴,要多吃哦!

保湿家常菜美白

丝瓜炒鸡蛋制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。

  • 鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

  • 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

  • 底油爆香葱花。

  • 倒入丝瓜翻炒。

  • 加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。

  • 倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

  • 加少许的鸡精。

  • 淋入香油翻炒均匀关火。

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