番茄丝瓜鸡蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 丝瓜1根 番茄1个 土鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量

番茄丝瓜鸡蛋汤描述:好热的天啊,很多人在大热天里没有胃口吃饭,但是不吃饭总不行吧,这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。
番茄大家都知道是好东西,还有防晒的作用,丝瓜是夏季的时令蔬菜,夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香,夏季喝是很不错的哦。。。

夏季炒锅家常菜美容

番茄丝瓜鸡蛋汤制作步骤

  • 材料图

  • 丝瓜去皮洗净切片,番茄洗净切小块,鸡蛋嗑入碗中家点盐打散

  • 热油锅下番茄炒出红汁

  • 加适量水煮开

  • 下丝瓜片煮开片刻

  • 淋入蛋液

  • 再次煮开后调入少许盐即可

  • 煮好的汤

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