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蛋白薄脆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蛋白1个 黄油50g 中筋面粉50g
  • 白糖50g

蛋白薄脆描述：晚上做了蛋挞，又有一个蛋白。找了君之消耗蛋白的饼干方子。这个挺省事的，不用打发蛋白，黄油，所有材料只要混合均匀就可以了。我感觉它比玛丽格特容易做，更省时，也更要好吃，这才是我要饼干，香，脆！

烘焙甜烤箱下午茶

蛋白薄脆制作步骤

  • 准备好材料

  • 黄油软化后倒入白糖，搅和均匀

  • 分三次加入蛋白

  • 筛入低筋面粉

  • 搅拌均匀，成面糊状

  • 装入裱花袋，挤在油纸上

  • 放入烤箱上层，170度，15分钟，烤到边缘金黄即可

  • 稍冷却一下，很脆了

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