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奶粉曲奇

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉120g 糖粉40g 黄油60g 奶粉30g 鸡蛋黄1个
  • 椰蓉适量 盐适量 蛋清适量

奶粉曲奇描述:好久没有给宝贝做饼干了,昨天是七夕,虽然是成人的节日,但是也不妨碍我给我们家族的那个小成员一个小小的惊喜,于是就做了这款奶粉曲奇,这次做的还是不错的,蛮成功的,真的是给大家了一个惊喜,大家都说很好吃,看来我的技术也是一天天的进步了呢,和大家一起来看看。

饼干夏季菜谱七夕节

奶粉曲奇制作步骤

  • 黄油放入碗中

  • 黄油用打蛋器打散

  • 放入糖粉

  • 继续打散

  • 蛋清分离

  • 蛋黄放入打散的黄油中

  • 继续搅拌均匀

  • 倒入一勺牛奶,然后搅拌均匀

  • 低筋面粉和奶粉一起过筛

  • 过晒后的面粉

  • 放入搅拌好的黄油中(步骤8中)

  • 然后搅拌至无颗粒状

  • 取出面团,弄结实

  • 然后搓成想要的形状

  • 用吸油纸包裹好放入冰箱冷冻1-2个小时,可以定型

  • 取出来表面用刷子刷上蛋清,然后洒入椰蓉粉(糖粉也可)

  • 切成均等的小块

  • 放入烤盘

  • 预热的170度烤箱中烤15分钟左右

  • 烤好了

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