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煲仔饭（电饭煲版）

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 香肠130g 土豆160g 小青菜100g 新大米4杯
  • 芥花油1勺 食盐1小勺 老抽2小勺 胡萝卜少许

煲仔饭（电饭煲版）描述：很喜欢吃煲仔饭，特别是下面那层厚厚油油的锅巴最香最诱人了，以前想吃的时候都是去外面吃，偶尔也会在家里用沙锅放燃气上煮点；但是得一直在旁边看着，生怕火大会糊锅烦劳呢；而现在好咯，咱有了可以煮煲仔饭的九阳铁釜，啥时想吃，啥时用，方便又好吃，看到了，锅底有着厚厚的锅巴，真是好吃的不得啊！

电饭煲快手菜煮晚餐

煲仔饭（电饭煲版）制作步骤

  • 准备煲仔饭的几样食材

  • 将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块

  • 锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽

  • 加入小勺食盐

  • 炒至上色后关火

  • 量好４杯新米

  • 淘洗干净

  • 将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中

  • 再倒入适量清水后，放进电饭煲中

  • 合上盖子，启动电源

  • 选择煲仔饭，短粒米程序

  • 炊煮中

  • 另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出

  • 工作时间结束

  • 打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷分钟

  • 看看锅底有厚厚的锅巴，真是好香啊

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