当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 奶酪焗海鲜意大利面

奶酪焗海鲜意大利面

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉100g 洋葱150g 洋芋150g 番茄300g 百味来传统意面300g 青蛾150g 去头冻虾150g 鱿鱼须200g 马苏里拉芝士奶酪90g
  • 鸡精适量 水适量 盐适量 油适量 鲜贝露调味汁适量 番茄酱适量 黑椒汁适量

奶酪焗海鲜意大利面描述：很喜欢奶酪焗食材的感觉，浓郁的马苏里拉奶酪配上美味的酱汁、各种食材和劲道的意大利面，别有风味。去西餐厅除了牛排，点得最多的就是焗面，但是外面店食材少得特别可怜。那种一点点奶酪、2个贝壳、2个廉价蟹黄卷做出的东西也叫海鲜焗面，简直是暴利。自己做的话，多放点海鲜、奶酪，自然更美味，吃得也尽兴~专门买了糖果色焗碗，非常漂亮~
菜谱是双人份量，做单份的朋友材料减半。另外，选用新鲜的大虾更好，超市当天的虾不够新鲜，只好买的去头冻虾，全是冰水包着，解冻了还剩一半。

烤箱西餐午餐海鲜

奶酪焗海鲜意大利面制作步骤

  • 新鲜的青蛾提前泡水里，加盐，让其吐出泥沙备用

  • 鱿鱼须去掉牙齿和触角吸盘上的小硬壳，不然影响口感。切成厘米左右小段备用。

  • 去头冻虾解冻，剥去虾皮备用。

  • 蔬菜切小丁备用

  • 牛肉切小丁备用

  • 锅里倒油加热，倒入蔬菜、牛肉粒翻炒一会，再加水大火煮

  • 倒入适量番茄酱调味

  • 再倒入适量鲜贝露调味汁调味

  • 大火煮至软烂后，最后倒入鱿鱼须、青蛾、虾仁

  • 煮至青蛾全部开壳即可，加入鸡精、盐调味，关火。酱料就做好了，一旁备用。

  • 准备百味来传统意大利面

  • 将意大利面放入沸水，中火煮分钟

  • 煮好的意大利面，还是膨胀了不少。就是太难煮了，非常劲道

  • 取焗碗，挑入适量意大利面

  • 淋上熬煮的海鲜酱料

  • 将马苏里拉芝士奶酪切成小长条

  • 将马苏里拉奶酪均匀铺在酱料上

  • 放烤箱中上层，度烤分钟

  • 摆盘开吃了。浓郁的奶酪和十足的海鲜，配上劲道的意大利面，相当美味啊~

奶酪焗海鲜意大利面相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com