当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 手工美食奶油泡芙

手工美食奶油泡芙

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 低筋面粉75g 黄油60g 鸡蛋2个
  • 盐2g 清水150ml 淡奶油150ml 白糖10g

手工美食奶油泡芙描述：很喜欢这道甜点，外壳酥脆带有浓郁的奶香味，挤入奶油之后口感更加丰富香甜。

烤西餐烘焙甜点

手工美食奶油泡芙制作步骤

  • 准备所有材料

  • 鸡蛋打液

  • 黄油，水和盐加入锅里加热至沸腾离火

  • 筛低粉快速搅拌均匀后将锅重新回到炉子上

  • 用小火加热并不断搅拌至锅底出现薄膜，面糊整体能形成团状

  • 待晾凉后分次倒入鸡蛋液每一次搅拌至完全均匀吸收后再加入蛋液

  • 一直调到舀面糊形成倒三角状态不会滑落

  • 将面糊装入裱花袋里

  • 用菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上，每一个都要留有空隙

  • 烤箱上下火预热后加入烤分钟后再转度分钟

  • 烤好之后等冷却后再取出底部陶一个小洞，我用筷子完成的（我做了双倍的量）

  • 150毫升淡奶油里加入克白糖打发后装入裱花袋

  • 每一个挤入奶油即可

  • 好吃

手工美食奶油泡芙相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com