奶酪焗荞麦饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 马苏里拉芝士100g 荞麦饭300g
  • 菠萝30g 豌豆40g 香菇20g 火腿40g 洋葱30g 胡萝卜30g 黑胡椒适量 盐适量 油适量

奶酪焗荞麦饭描述:荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物如小麦、玉米、大米等赖氨酸含量较低的食物互补。
特别值的一提的是,荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病,主要是其中的铬,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。
荞麦所含热量虽高,却不会引起肥胖,恰恰相反,还会起到调脂减肥的作用。

早餐烤箱荞麦饭西餐

奶酪焗荞麦饭制作步骤

  • 香菇、胡萝卜、洋葱、火腿、菠萝切丁

  • 炒锅热油,加入香菇、胡萝卜、洋葱翻炒

  • 火腿、豌豆翻炒,加少许黑胡椒和盐调味(不喜欢黑胡椒口味的可不加)

  • 加入荞麦饭翻炒均匀

  • 将米饭铺在器皿中,上面铺一层菠萝粒

  • 然后再铺一层马苏里拉芝士,烤箱中层,度约分钟至奶酪融化微泛金黄色即可

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