清油红汤火锅

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 豌豆苗150g 香豆腐150g 牛肉200g 鸭珍250g 高汤1000ml 豆腐果250g 木耳150g 南瓜100g 鹌鹑蛋150g 猪肝200g 酥肉200g 花椰菜200g 莴苣250g 鸭翅200g 清油火锅底料500g
  • 鸡精适量 色拉油适量 盐适量 大料适量 芝麻油适量 蒜适量 姜适量 香菜适量 耗油适量 香醋适量

清油红汤火锅描述:四川的红油火锅有清油和红油之分,清油是用植物油熬制火锅料,红油火锅是用牛羊油加植物油熬制火锅底料,清油火锅香辣清香,红油火锅辣味更浓烈厚重,相对而言,我更爱吃清油火锅,不易上火且健康

食材火锅春季冬季妈妈菜全菜系2小时以上5-6人锅子

清油红汤火锅制作步骤

  • 适量色拉油爆香蒜、姜、大料

  • 放入清油火锅底料、干辣椒、花椒,加入适量盐、糖、老抽

  • 加入一大锅高汤小火熬煮小时

  • 熬至汤红味香浓即可涮菜

  • 准备了各种荤素菜

  • 蘸料:香菜末、蒜末、芝麻油、盐、鸡精、耗油、香醋

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