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蒸水果派

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 甜瓜100g 哈密瓜100g 梨100g 小麦面粉200g
  • 糖适量 淀粉适量 清水适量

蒸水果派描述：家里的水果一般一次都是吃不完或是水果个大，一次也是吃不完的。怎么办——不妨给它变个身，成为时兴一族的水果派，然后上锅蒸，蒸出一个水果派来。

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蒸水果派制作步骤

  • 准备好水果。

  • 切丁。

  • 清水和面粉。

  • 醒-30分钟。

  • 上锅，放入清水适量，放入白糖适量。

  • 糖花开后放入水果丁翻炒。

  • 事先把粉芡兑入适量的清水，备用。

  • 此时就可以倒入勾兑好的水淀粉了。

  • 出锅的水果派馅。

  • 面团揪小剂子。

  • 擀皮，大小擀好后再顺着边擀。

  • 包馅。

  • 成型。

  • 另起锅，上锅开始蒸。蒸分钟。

  • 出锅。

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