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花边鲜虾披萨

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黄油12g 白糖1/4小勺 食盐1/4小勺 酵母1小勺 水100ml 低筋面粉50g 面包粉100g
  • 火腿肠120g 披萨馅料适量 大虾120g 披萨酱适量

花边鲜虾披萨描述：这个主料面团为一个披萨面团量。儿子喜欢的食品，所以，这段时间常常烤来吃。

咸香半小时-1小时烤烤箱披萨西式全菜系1-2人

花边鲜虾披萨制作步骤

  • 将主料面团用料除黄油外，放入面包机桶里和面，和面到最后分钟放入黄油，静置发酵。

  • 大虾去掉虾皮和虾头腌制起来备用。

  • 准备四根火腿肠。做披萨花边用。

  • 将火腿肠切成小块备用。

  • 面团发酵完成，排气后擀成面皮备用。

  • 用小刀在面皮的边上划均匀的小条。

  • 取一小粒火腿肠卷起后然后翻转一下立起来。

  • 将面皮放入抹油后的披萨盘中，慢慢的整个卷起来。

  • 用叉子在披萨面皮中间叉空，防止烤的时候面皮鼓起。

  • 在披萨面胚上抹一层披萨酱。

  • 放入一层马苏里拉丝。

  • 然后放上自己喜欢的蔬菜，我家放的是玉米、青豆、黄椒和红椒一起炒制 的馅料。

  • 将腌制好的大虾放在最上面。放入预热好的烤箱烤分钟，度。

  • 十分钟后取出烤盘，在上面再撒一层马苏里拉丝。

  • 再次放入烤箱烤分钟，出炉即可食用。

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