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千层肉酱面

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 奶酪300ｇ 千层面4片 瘦肉200ｇ
  • 黄油20g 白葡萄酒1汤匙 白糖2茶匙 番茄酱1汤匙 盐1茶匙 蒜1头 洋葱1/4个

千层肉酱面描述：吃过ＢＳＫ的千层面没有？忍不住吐槽啊。画风和菜谱反差太大有没有。简直不忍直视。味道也没觉得好吃，试试我这个以后，保证不要再去送银子！
而且，夏天吃这个很舒服，开胃简单。最重要的是，带便当的话就太方便了！孩子也喜欢可以吃半碗。

白领私房菜西餐面食

千层肉酱面制作步骤

  • 原料图。

  • 猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。

  • 锅里放黄油，小火融化。煸炒洋葱和蒜。

  • 出香味后倒入肉末，炒变白，趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。

  • 放入番茄丁，番茄酱，白糖。翻炒均匀。

  • 兑一碗水，大火煮沸调入１茶匙盐。转小火继续煮２０分钟。

  • 收干汁。

  • 意大利面片煮熟，水多，稍微加点盐煮。

  • 一层面片，一层肉酱，一层芝士，码放好。

  • 放满后，烤箱预热１９０度，２０分钟。

  • 表面微微有点黄的最好吃。

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