蚵仔煎——转角遇到爱了有木有？

蚵仔煎——转角遇到爱了有木有？描述：转角遇到爱热播的时候我就看了，是不是去年的事也许是前年或是更早？忘了，似乎很久……那时就记住了蚵仔煎，看他们吃的挤眉弄眼儿的，好像没有比那个更好吃的了，就那样也没想着要自己做，感觉那是离自己很远的食物，吃不吃无所谓。
这次农博会上看到了台湾夜市小吃摊上有卖的，20元一份，没舍得买，我是会过日子的女人，所以我会找出最划算的方法吃到最美味的食物。20一份，可能就三、四个小牡蛎，我在超市买到了才15.8一斤，20元钱买了好多，都能出一晚上夜市卖了。其它的材料便宜几乎可以不计。
蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”）许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。