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柏翠幸福烘焙小怪物汉堡包

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 黄油20g 水100g 奶粉10g 盐3g 细砂糖30g 酵母3g 高筋面粉250g 南瓜泥75g
  • 巧克力豆6颗 奶酪3片 生菜1棵 番茄沙司适量 沙拉适量 猪肉饼3个

柏翠幸福烘焙小怪物汉堡包描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
万圣节在每年的11月1日，是西方传统节日。我有点儿喜欢这个节，因为她的神秘色彩，想多做一点可爱又诡异的应景点心来逗女儿~据说，万圣节有几样吃的东西时必备的：南瓜派、苹果、糖果，有的地方还会准备牛羊肉。所有这些，暂时往后拖一拖，先让汉堡包在即将到来的万圣节疯狂一下~
宝贝特别喜欢这个新造型的汉堡包，这两天经常念叨我还要小怪物，禁不住她的纠缠而妥协，又用不同面包做了两个培根馅料的汉堡包，自己做汉堡，健康放心美味料又足哈~

万圣节早餐面包儿童

柏翠幸福烘焙小怪物汉堡包制作步骤

  • 南瓜泥蒸熟，备用。

  • 将除黄油以外的原料放入面包桶，搅拌。

  • 10分钟后，加入黄油，揉至扩展阶段，进行基础发酵。

  • 面团发酵至两倍大

  • 取出面团，排出大气泡，均分个小面团，滚圆排入烤盘，发酵至两倍大。

  • 发酵结束，刷蛋液，撒芝麻

  • 发酵结束，放入预热的烤箱，度，中层上下火，-18分钟即可。烤至微微上色时，顶层放个烤盘，面包放在倒数第二层，使得面包上色不会太深。

  • 成品。

  • 自制猪肉饼。猪肉馅放入调味品，搅拌均匀。

  • 裱花嘴压的奶酪作为眼睛，用巧克力豆装饰眼珠，小怪物就出现啦！

  • 还可以换个造型，用奶酪做怪物舌头

  • 另一个造型的小怪物~其实还有很多造型，亲们，自由发挥吧！

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