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翻糖芭比娃娃

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 翻糖膏300g 糖粉200g 蛋清50g 黄油100g 鸡蛋150g 核桃50g 葡萄干100g 肉桂粉59 泡打粉9g 低筋面粉225g 糖60g 黄油150g
  • 蜂蜜适量

翻糖芭比娃娃描述：今天又要过生日了， 决定做个芭比送自己，从来没有为自己做过生日蛋糕， 给她换上漂亮， 洁白的礼服， 愿自己能像她那样保持年轻， 漂亮。 哈哈， 还有最重要的一点哟， 要向她学习， 拥有一个好身材哟。生日快乐！！！ 也祝朋友们年轻， 漂亮， 健康， 快乐！！！

儿童烘焙甜蛋糕

翻糖芭比娃娃制作步骤

  • 将黄油在室温中软化，加入糖粉，搅拌均匀；

  • 再分次加入两个鸡蛋，将它们搅拌均匀；

  • 再加入剩余的鸡蛋，将它们搅拌均匀；

  • 在混合液中加入过了筛的低筋面粉，泡打粉，肉桂粉；

  • 将它们搅拌均匀,加入切碎的核桃仁;

  • 搅拌均匀后再加入朗姆酒浸泡过的葡萄干；

  • 在模具内表面涂抹一层油，将面粉均匀的裹在上面，再倒出多余的面粉，搅拌均匀后倒入准备好的模具中；

  • 放入度约热好烤箱，中下层，分钟，拿出来放凉脱模；

  • 将芭比娃娃的身子用锡纸包好；

  • 再将手和头用保鲜袋套上；

  • 将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装；

  • 将蛋清，软化的黄油和糖粉放按:2:4入容器中；

  • 将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜；

  • 在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜；

  • 用翻糖准备几个小的三角形；

  • 贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点；

  • 准备好一长方形的翻糖，做芭比的上装；

  • 用翻糖包住芭比的身体，从后面粘贴上；

  • 擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖，再擀张大圆片从前侧覆盖，稍作整理；

  • 在翻糖圆片上用裙片按压一下；

  • 成为一花边齿状的圆片；

  • 从中间剪开后，螺旋形粘在裙摆上（注意把两边接缝覆盖上）；

  • 再裁减一细长条；

  • 粘在芭比的衣领上；

  • 在糖皮上按压一些小花；

  • 在花的中间粘上珍珠做花蕊；

  • 将制作好的小花粘在衣领上面的横条；

  • 再在圆片上按压出大小不一的花瓣；

  • 将多余的部分去掉；

  • 将每一片花瓣放在上面整理；

  • 将大小不一的花瓣叠加起来；

  • 将花粘贴在裙摆花边的交汇处；

  • 再同样方法制作少些花瓣的小一点的花粘贴在裙底部；

  • 漂亮的芭比娃娃的新装就完成啦。

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