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冰糖蒸李子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 李子400g 冰糖40g
  • 水适量

冰糖蒸李子描述:被超市给骗了。那天和老公吃完饭去超市逛,看到小小的李子,特价的标签没吸引我,促销价格下面的两个大字“特甜”却让我停下了脚步。回家的路上,老公还开玩笑,说不会是此地无银三百两吧,特甜没准是特不甜吧!果不其然,这李子真的不甜,还有点酸,没人喜欢吃。索性做了冰糖蒸李子,蒸好后的李子,色彩诱人,酸甜适口,特别是那汤汁,冰蒸后非常好喝,真后悔,没多加些水。

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冰糖蒸李子制作步骤

  • 李子用淡盐水泡半个小时,洗净。

  • 去核切成块。

  • 放入盆中,加入冰糖。

  • 加入适量水,放入蒸锅中。

  • 大火蒸十八分钟即可。

  • 蒸好的李子放凉后入冰箱保存。

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