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奇味佳果酿虾球

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 荔枝6粒
  • 鲜虾仁50g 奇异果半粒 胡萝卜碎少许

奇味佳果酿虾球描述：报纸上近来老鼓吹水果入菜有多好，林林种种列了一箩筐。灵一个都没看进去，只记得各用到荔枝和奇异果,菠萝之类的。嘿嘿，那偶就来个结合，混搭出这个新菜式，口感一样GOOD~~^0^

家常菜阳虚质夏季胃寒

奇味佳果酿虾球制作步骤

  • 把虾仁剁成虾蓉，加入适量的胡椒粉，食盐和栗粉搅拌至起胶。

  • 荔枝去皮后，用小刀挑掉顶部，去掉果核，把虾胶镶入果肉。

  • 把虾胶镶入果肉，钉上撒些胡萝卜碎装饰，大火蒸至分钟，取出并去掉汁液。

  • 奇异果汁加入少许白糖和生粉，勾薄欠在荔枝上即可。

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