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红枣赤豆圆子

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 赤豆60g 红枣15颗 糯米面100g 藕粉50g
  • 红糖2大勺 糖桂花2小勺 水适量

红枣赤豆圆子描述：当年和老公谈恋爱时，我们在一个部门上班，那时会经常自己煮东西吃，一个电饭锅就能搞定，下面条、煮菜粥、炖赤豆圆子，反正都是些简单易做的，尤其这赤豆圆子是我最爱吃的，事隔这么多年，我竟然再也没有做过，再过一些天就到我们结婚11周年的纪念日了，为自己做上一碗吧，闭着眼睛细细地咀嚼，重温一下恋爱的感觉,啊！依然如那悠悠的桂花香味一样绵绵不绝！

下午茶宫寒暖宫甜补气调经

红枣赤豆圆子制作步骤

  • 在糯米面中倒入都左右的水。

  • 和成面团。

  • 搓成一个个小圆子。

  • 藕粉加冷水调开备用。

  • 将洗净的赤豆和红枣放进高压锅中，加适量的水。

  • 盖上盖煮分钟左右至熟透。

  • 把煮豆子和红枣的水倒进另一个锅中烧沸，下小圆子。

  • 煮至圆子浮起后倒进赤豆和红枣。

  • 倒点红糖。

  • 再放糖桂花。

  • 最后把藕粉糊倒入。

  • 边倒边搅拌，直到变粘稠就可以关火了。

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