辣白菜炒年糕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 年糕250 辣白菜100g
  • 油适量 葱适量 韩氏辣酱适量 姜适量 白糖适量

辣白菜炒年糕描述:辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。

这辣白菜炒年糕第一次吃是在朋友家,她说过年吃点炒年糕,意喻年年升高.当时儿子还小呢,也跟着瓤瓤说他也要年年升高,说的真好,这也是妈妈地心愿.从那以后每年过节我也会做一盘炒年糕,借个好彩头吧.看韩剧里也总会演到吃炒年糕,看着挺过瘾的.家里上次吃火锅还剩下一些年糕条,今天正好拿出来做炒年糕.天一下子冷起来总是让人有点不适应,这样的天气吃点辣的很合口味,还特意买了馒头配着吃.我家那位对这口不是很喜欢,感觉炒年糕更适合女人和孩子吧.

韩国料理私房菜白领御寒家常菜

辣白菜炒年糕制作步骤

  • 准备好辣白菜

  • 把辣白菜切成小块

  • 年糕条中间切断用水洗一下;葱,姜切末

  • 锅内置油,油热后下葱,姜末爆香

  • 倒入辣白菜,翻炒几下

  • 倒入年糕条

  • 加水煮一会儿

  • 倒入韩国辣酱,加少许白糖翻炒,待汤汁粘稠后即可出锅装盘

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