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真假咖啡豆

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黄油45g 糖粉30g 鸡蛋液10g
  • 低粉100g 可可粉10g 速溶黑咖啡3g

真假咖啡豆描述：喝厌了咖啡，不妨来试试这款咖啡豆饼干。和真的咖啡豆放在一起，也毫无违和感。这款咖啡豆饼干是我最喜欢吃的饼干之一，每一颗“咖啡豆”都裹郁着浓浓的咖啡香味，一颗一颗好吃到停不下来。

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真假咖啡豆制作步骤

  • 黄油室温软化后，用刮刀搅拌至顺滑

  • 加入糖粉搅拌，再加入鸡蛋液，搅拌至黄油全部吸收蛋液

  • 可可粉、咖啡粉、低粉三种粉类混合、过筛，筛入黄油鸡蛋液中，搅拌均匀，做成光滑的面团

  • 取一点点面团，做成咖啡豆状

  • 用刮板在圆球中间压出一条痕迹，放入预热好的烤箱，度烤分钟，再配上一杯黑咖啡，完美了！

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